No-Bake Bakery
สูตรขนม ไม่ต้องใช้เตาอบ วันนี้เป็น Cranberry Orange Dream
ส่วนผสม
น้ำเดือด 1-1/2 ถ้วย
เจลาตินรสแครนเบอร์รี่ยี่ห้อ Jello 1 pkg.(8 คน)
ซอสที่ผสมผลแครนเบอร์รี่ 1 กระป๋อง (16 ออนซ์.)
น้ำเย็น 1-1/2 ถ้วย
ส้มแมนดารินตากแห้ง 1 กระป๋อง (11 ออนซ์. หรือ 15.5 ออนซ์.)
แครกเกอร์บดหยาบผสมน้ำผึ้ง 1-1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
มาการีนหรือเนยละลาย 1/2 ถ้วย
ครีมชีส PHILADELPHIA ชนิดนุ่ม 1 pkg. (8 ออนซ์.)
วิปครีม 8 ออนช์
วิธีทำ
ผสมเจลาตินในชามที่มีน้ำเดือดอย่างน้อย 2 นาทีหรือจนกว่าจะละลาย จากนั้นใส่ซอสที่ผสมผลแครนเบอร์รี่ลงไปกวนจนกระทั่งละลาย
นำไปแช่เย็น ประมาณ 1-1/4 ชั่วโมง หรือจนกระทั่งข้นเล็กน้อย แล้วจึงใส่ส้มแมนดารินลงไปผสมเบาๆ
ผสมแครกเกอร์บดหยาบ, น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย และเนย ในถาดขนาด 13x9 นิ้ว
กดให้ฐานพาย (crust) แน่นและผิวหน้าเรียบ และนำไปแช่ตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้งาน
ตีครีมชีสและน้ำตาลที่เหลืออีก 1/4 ถ้วย ในชามขนาดใหญ่ หรือเครื่องตี จนกว่าจะเข้ากัน
จากนั้นใส่วิปครีมลงไปผสม แล้วนำไปเทลงบน crust แล้วปาดให้ผิวหน้าเรียบเสมอกัน
แล้วจึงเทเจลาตินที่ผสมซอสแครนเบอร์รี่ลงไปทับข้างบน แล้วนำไปแช่ตู้เย็นไว้ 3 ชม. หรือจนกว่าจะแข็งตัว
ตกแต่งด้วยวิปครีมที่เหลือก่อนจะ เสิร์ฟค่า
แล้วจะหาสูตรขนมง่ายๆตามสไตล์ No-Bake Bakery มาฝากกันใหม่ค่ะ
credit : www.kraftfoods.com
http://wanwai.hroyy.com/2009/12/01/cranberry-orange-dream/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น